Sponsori si parteneri
PREZENTAT DE:
SPONSORI:
PARTENERI
CU SPRIJINUL
Parteneri instituționali
PROIECT CULTURAL FINANȚAT DE
SUB EGIDA
PARTENERI
CU SPRIJINUL:
Parteneri media
PARTENER MEDIA PRINCIPAL
RECOMANDAT DE
PARTENER DE MONITORIZARE
PARTENERI MEDIA NAȚIONALI
PARTENERI MEDIA LOCALI
PARTENERI MEDIA INTERNAȚIONALI
OSPITALITATE
Conceptul este simplu, la fel ca si preparatele pe care le servim. Prin simplitate, fiecare ingredient este pus in valoare, fără să își piardă identitatea.
Atunci când alegem să gătim cu produse locale și sezoniere, ne conectăm cu locul în care ne aflăm și natura din jurul lui. Produsul local și natural este un pilon important în povestea noastră și în meniul nostru vegetarian, vegan și raw vegan.
Am privit înspre rădăcini și am ales să valorificăm gustul, strădania micilor producători locali de a-și îngriji pământul și dragostea fermierilor pentru animale.
Elementul cheie care ne unește este dorința de a pune în evidență ingrediente curate, produse din țara noastră și de a le transpune într-o farfurie și în plăcerea de a ne așeza la masă, în tihnă, împreună cu cei dragi.
Când spunem „district of toast” sau „all day toast”, spunem de fapt așa: combinații dulci și sărate, pentru mic-dejun, prânz, cină. La o bere (două, trei?), la un cocktail sau la o cafea. Voi alegeți momentul. Nu vrem să ne lăudăm dar e musai să zicem că mai avem și cafea de specialitate, bere artizanală, cocktailuri și cele mai noi chestii de pe piață.
Va invitam sa descoperiti "A la Tarte", un bistrot cu specific frantuzesc situat in inima Clujului, unde puteti savura bunatati "a la francaise", pregatite zilnic din cele mai proaspete ingrediente ale sezonului!
Toate acestea, alãturi de dinamica spectaculoasã a mânuirii wok-ului, ne-au fascinat și pe noi.
,,A fi mare nu-i mirare, a fi om e lucru mare!,, Decorurile, muzica și mai ales preparatele tradiționale de la ”Casa Maramureșeană” te pot face să crezi că ai ajuns deja într-un colț de Maramureș.
Cunoscut ca un loc unde savoarea este criteriul după care se ghideaza. Cimbru restaurant este specializat pe gatitul la grill cu carbuni. In plus, preparatele din meniu sunt concepute ca și comfort food, menita sa ofere o experienta culinara calda și recomfortantă.
Cu meniul care se schimba saptamanal, Cimbru author este un restaurant care își surprinde și desfată oaspetii cu preparate create in functie de inspiratia chef-ului și de sezonalitate
După călătoria sa în jurul lumii, Colin și-a desăvârșit gusturile și le-a aplicat în meniul unuia din cele mai fanteziste locuri din oraș!
Ne straduim zilnic sa oferim o experienta gastronomica exceptionala, completa si autentica. Am pornit ca o mica bacanie cu bunatati italienesti si cateva locuri de servit masa. In cativa ani am devenit cel mai apreciat restaurant cu specific italian al Clujului, cu un Panifico artizanal propriu si Gradina de Vara cu serate muzicale.
"Focaccia, panini și cu ingrediente autentice italienești.
Gust autentic, preparat zilnic cu pasiune pentru voi."
De la ciorbe aburinde până la deserturi pregătite ca la bunica acasă, la Gura Satului, fiecare masă este o poveste despre familie, comunitate și bucuria de a împărți o farfurie cu cei dragi.
Hikari este un restaurant japonez, cu o abordare aparte, menită să vă ofere vouă, oaspeților noștri, o experiență gastronomică de excepție. Hikari s-a născut din dorința de a crea un concept special, care în cel mai scurt timp să ne recomande ca fiind cel mai bun restaurant japonez din România.
ᴡɪʟᴅ-ɪɴꜱᴘɪʀᴇᴅ ꜰʟᴀᴠᴏᴜʀꜱ. ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ. ᴡɪɴᴇ-ꜰᴜᴇʟᴇᴅ ɴɪɢʜᴛꜱ.
Cu toate ca trecerea deceniilor si-a pus amprenta asupra gusturilor si preferintelor consumatorilor, restaurantul Maimuta Plangatoare ramane in topul preferintelor publicului Clujean.
Ne întâlnim dimineața pentru cafea. Cafea de origine și combinații sofisticate pentru micul dejun. La prânz luăm masa împreună. Arome perfect îmbinate, de texturi delicioase și surprinzătoare, aduse împreună pentru o experiență de neuitat. Spre seară ne vedem la un vin. Ne mândrim cu selecția de vinuri pe care v-o punem la dispoziție.
O casă la colțul Pieței Unirii din Cluj Napoca, unde se spune că se prepară cea mai bună cafea, se bea cel mai bun vin, și în a cărui bucătărie iau naștere gusturi ardelenești autentice.
Where every dish tells a story and every moment becomes a memory
VISUIN e o „băutorie”, una cu șmâc. La prima vedere e un bar, la prima gustare e clar peste. E așa în primul rând pentru că vorbim aici despre „băutură de autor”, despre conținut făcut, nu născut, despre implicare, pasiune și, musai despre meserie.
In inima orasului Cluj-Napoca, sub cupola de poveste a unei locatii istorice, va invitam sa descoperiti arta culinara intr-o noua lumina
Cucina turea nu este un simplu restaurant. Nici o simpla bacanie. Este bacania cu bucatarie. Altfel spus, cand vii la noi intri intr-o poveste italiana.
Champagne & Caviar
Ascuns într-un cadru intim și șic, Restaurantul Mina vă invită într-o lume în care măiestria, curiozitatea și povestea culinară se întâlnesc. Ghidat de viziunea bucătarului Andrei Basil, meniul reflectă o viață de călătorii și o carieră modelată de precizia britanică, eleganța franceză și puritatea nordică.
Restaurantul Piatto, situat in centrul orasului, va intampina cu atmosfera sa autentica si meniul divers inspirat din bucataria traditionala italiana. Intr-o ambianta calduroasa si eleganta, clientii pot savura mancaruri proaspat pregatite cu grija si pasiune, reflectand aromele autentice ale Italiei.
Încă din anul 2000, Cofetăria Pralina încântă toți iubitorii bunătăților dulci cu prăjituri gustoase, concepute după rețete tradționale, dar a căror inovare este continuă. Prin produsele noastre urmărim să aducem zâmbetul pe fețele tuturor celor care le savurează, folosind ingrediente naturale, fără aditivi artificiali sau conservanți.
French, English, Mediterranean, Middle Eastern or even Mexican food - you can have a taste of different corners of the culinary world right here, in downtown Cluj-Napoca, facing the main square of this beautiful city! Our coffee and bar are known to be top notch - at least that's what our visiting friends keep on saying!
Taproom-ul clujean care are mereu 16 beri artizanale la draft. Spoiler alert: mereu altele. Lucram constant la educarea publicului in ceea ce priveste un alt stil de bere. O gama extrem de larga de beri craft ce asteapta sa fie descoperite chiar in inima orasului!
într-o fantezie încântãtoare a aromelor.
Instagram | Facebook
specialty coffee shop TO GO & experiential coffee bar
Olivo Eroilor, Olivo Kiosk Eroilor, Olivo Muzeului, Olivo The office
Ne întâlnim dimineața pentru cafea. Cafea de origine și combinații sofisticate pentru micul dejun. La prânz luăm masa împreună. Arome perfect îmbinate, de texturi delicioase și surprinzătoare, aduse împreună pentru o experiență de neuitat. Spre seară ne vedem la un vin. Ne mândrim cu selecția de vinuri pe care v-o punem la dispoziție.
A place where you feel at home. and also as a place where something interesting is always happening. a place where you can make new friends
Localul are o amenajare cu trimitere la Che Guevara, la Cuba şi la anii ’50, cu elemente de decor specifice si cu imagini adecvate. Atmosfera căutată este cea de loc prietenos si comod, nesofisticat şi nestrălucitor. În acelaşi spirit ne dorim să fie muzica, servirea, atitudinea personalului şi preţurile.
Pregatim totul cu atentie pana la ultimul element dulce pus pe cheesecake, dar ceea ce ofera desertului aura speciala este tehnica si ingredientele folosite in prepararea acestuia. Folosim ce e mai bun de la natura si alegem de fiecare data ingrediente naturale pentru a creea dulcea cupola de arome, culori, texturi si ingrediente
Instagram | Facebook
Bandajele s-au transformat în delicatese de la Friandise, dar efectul terapeutic este exact același.
Inspirat de cofetăria franțuzească și de pasiunea sa veche pentru deserturi, Peter a pus bazele a tot ce poartă azi semnătura Iris Délice.
