Michelin Stars: Tales From The Kitchen (Denmark)

Regia:
Rasmus Dinesen
Cast:
Michael Ellis, René Redzepi, Barbara Eselböck
Durata:
12h:00m
Ediție TIFF:
2018
Categorie:
Synopsis:
Valoarea ghidului ca unealtă de marketing pentru respectatul producător de anvelope Michelin nu trebuie subestimată. Prin interviuri cu directorul internaţional Michael Ellis aflăm poziţia oficială a ghidului cu privire la lumea gastronomiei. Întâlnim şi maeştri bucătari, jurnalişti şi critici care consideră că ghidul este “leneş”, “datat” şi “abscons”. Alţii îl consideră, în acelaşi timp, “obligatoriu”.
Galerie
Premii
1