Chef-a
Chef-A o are în centrul atenţiei pe câştigătoarea unei competiţii globale din lumea gastronomiei.
Chef-A o are în centrul atenţiei pe câştigătoarea unei competiţii globale din lumea gastronomiei.
Chef-A o are în centrul atenţiei pe câştigătoarea unei competiţii globale din lumea gastronomiei.
Cu două decenii în urmă, trei prieteni au acceptat o provocare: să deschidă, pe plaja unui sătuc uruguayan un restarant ca cele din anii '50, simplu şi onest. Un loc cu vedere la Oceanul Atlantic, unde se întrepătrund poveştile despre Argentina, Uruguay, bibani de mare, pescari şi vin bun.
Cu două decenii în urmă, trei prieteni au acceptat o provocare: să deschidă, pe plaja unui sătuc uruguayan un restarant ca cele din anii '50, simplu şi onest. Un loc cu vedere la Oceanul Atlantic, unde se întrepătrund poveştile despre Argentina, Uruguay, bibani de mare, pescari şi vin bun.
Program Film Food - Marți, 13 iunie
19.00 – La Huella, povestea unui bar pe plajă (La Huella, The Story of a Beach Bar Resto, r. Alessio Rigo de Righi, Argentina, 2022, 70’) | Cercul Militar
20.30 – Cină pregătită de chef Radu Ionescu la DaPino, prezentată de Nespresso
Program Film Food - Marți, 13 iunie
19.00 – La Huella, povestea unui bar pe plajă (La Huella, The Story of a Beach Bar Resto, r. Alessio Rigo de Righi, Argentina, 2022, 70’) | Cercul Militar
20.30 – Cină pregătită de chef Radu Ionescu la DaPino, prezentată de Nespresso
18:30 – Proiecție film: Gustul dulce al succesului / Sugar and Stars, r. Sèbastien Tulard, Franța, 110’ | Cercul Militar
20:30 – Cină pregătită de chef Paul Oppenkamp la Da Pino, prezentată de Nespresso
18:30 – Proiecție film: Gustul dulce al succesului / Sugar and Stars, r. Sèbastien Tulard, Franța, 110’ | Cercul Militar
20:30 – Cină pregătită de chef Paul Oppenkamp la Da Pino, prezentată de Nespresso
Yazid a visat încă din fragedă copilărie să devină maestru pastiser.
Yazid a visat încă din fragedă copilărie să devină maestru pastiser.
18:30 – Proiecție film: Ultima rețetă / La Réparation (r. Régis Wargnier, Franța, 104’) | Cercul Militar
Un chef legendar dispare în ajunul primirii celei de-a treia stele Michelin. În urma lui, o fiică tânără trebuie să țină vie moștenirea culinară. O poveste misterioasă și emoționantă despre familie, identitate și reconstrucție.
20:30 – Cină @ Da Pino, pregătită de Chef Alex Petricean, prezentată de URSUS
18:30 – Proiecție film: Ultima rețetă / La Réparation (r. Régis Wargnier, Franța, 104’) | Cercul Militar
Un chef legendar dispare în ajunul primirii celei de-a treia stele Michelin. În urma lui, o fiică tânără trebuie să țină vie moștenirea culinară. O poveste misterioasă și emoționantă despre familie, identitate și reconstrucție.
20:30 – Cină @ Da Pino, pregătită de Chef Alex Petricean, prezentată de URSUS
Multe restaurante celebre recurg la scurtături, dar nu şi Mugaritz: în fiecare an localul îşi fereacă uşile, iar echipa munceşte din greu pentru ca meniul să fie cu totul nou la începutul sezonului.
Multe restaurante celebre recurg la scurtături, dar nu şi Mugaritz: în fiecare an localul îşi fereacă uşile, iar echipa munceşte din greu pentru ca meniul să fie cu totul nou la începutul sezonului.
Cu doar câteva ore înainte de a primi a treia stea Michelin, un chef renumit dispare ca prin minune împreună cu sous-chef-ul favorit în timpul unei partide de vânătoare. Consecinţa?
Cu doar câteva ore înainte de a primi a treia stea Michelin, un chef renumit dispare ca prin minune împreună cu sous-chef-ul favorit în timpul unei partide de vânătoare. Consecinţa?