Absolventă a UNATC în 2017, Ada Dumitru a urmat în 2019, în Berlin, atelierul de creație de personaj condus de Susan Batson (acting coach), și, tot în același an, în New York, Watermill Summer Program - condus de Robert Wilson. Fostă colaboratoare a Teatrului Masca,Teatrul Național Timișoara și Teatrul Național București, în prezent, angajată a Teatrului Alexandru Davila, Pitești, Ada Dumitru a lucrat de-a lungul timpului cu regizori de teatru ca: Laszlo Bocsardi, Silviu Purcărete, Mihai Mălaimare, Botond Nagy. Printre abilitățile actriței se numără: călărie, lupte (box, acrobatie, sabie, cascadorie film), dar și motocicleta si sporturi extreme (enduro, extreme ski, bungee, free jumps, wake boarding, fly boarding etc).
În ultimul an a lucrat timp de 5 luni ca asistent de regie pentru Tim Burton și, timp de o lună, ca asistentă pentru Guy Pierce ași Damian Lewis pentru un serial Sony.